GERECHTEN per stuk

Artisanale garnaalkroket (+/- 80gr)

Artisanale kaaskroket (+/- 80gr)

Schelp gevuld met Sint-Jacobsnoten in een roomsausje en fijne groenten

prijs per schelp

Gebraden hoevekipfilet met een heerlijke lichtbruine romige saus met een vleugje cognac en champignons.

Kabeljauwhaasje in duglérésaus (met tomatenblokjes, champignons en garnalen)
prijs per portie

Vegetarisch taartje met zongedroogde tomaten en verse tomaten, pesto en gegrilde aubergines.

Vegetarische filetstukjes en balletjes in een véloutésaus met champignons
Portie van +/- 350g

Een romige visragout op basis van kabeljauw, zalm, scampi, tong en witte wijnsaus met saffraan en groentebrunoise en afgewerkt met geraspte kaas.

Ideaal als voorgerecht (+/-250g) maar kan ook als hoofdgerecht (+/-400g).
Lasagne met een heerlijke vissaus met gerookte zalmsnippers, tomatenblokjes, kaassaus en verse spinazie afgewerkt met gemalen kaas.